recetas caseras Pimientos rellenos de cocido

Estos pimientos del piquillo, los he rellenado con morcillo sobrante del cocido. Y salen ricos ..."

Receta casera

por Peepa
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recetas caseras : Pimientos rellenos de cocido Ingredientes...

Carne, pollo, tocino y chorizo (sobras del cocido)

Cebolla, salsa de tomate, salsa bechamel,

1 Huevo, harina, aceite para feir.

Preparación

Sofreir la cebolla y rehogar en ella, las carnes, ponerle dos cucharadas de tomate frito y otras dos de bechamel.

Rellenar con el compuesto los pimientos, que pasaremos por harina y huevo batido y freiremos.
Servir con la salsa de tomate.

Publicado el 2007-11-28 por Peepa

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