En Argentina le llamamos chips a estos panecitos pequeños que son ideales para comer con algún fiambre o carne fría, en general se usan en eventos, espero que los disfruten."
Más recetas de recetas de manteca, recetas de azúcar, recetas de harina, recetas de leche, recetas de fermento, recetas de masa, recetas de horno, recetas de polietileno, recetas de fermentar, recetas de huevos, recetas de levadura, recetas de yemas, recetas de huevo, recetas de leche tibia, recetas de dejar fermentar, recetas de manteca fundida, recetas de manteca blanda, recetas de harina 0000, recetas de huevo batido
Copia y pega el código que te mostramos a continuación para que voten tu receta en el concurso de recetas caseras de muchogusto.net:
Ingredientes:
Para el fermento
Preparación:
Para el fermento previo
Desleír la levadura en la leche tibia, colocar en un bol, añadir, el azúcar y la harina, batir, cubrir con papel film adherente y dejar fermentar.
Para la masa
Formar un volcán con la harina y en el centro colocar los huevos, las yemas, el azúcar y la leche tibia , añadir el fermento y la manteca blanda, mezclar todo integrando, hasta formar masa blanda y amasar hasta que resulte suave, cubrir con polietileno y dejar reposar durante 2 horas en heladera, dividir en porciones de 25 g y formar bollos alargados en las puntas, ubicar sobre una placa enmantecada con poca separación entre las piezas, pintar con huevo batido, cubrir con polietileno y dejar fermentar, llevar a horno y cocinar a 180° C, durante 20 minutos, al retirar del horno pincelar con manteca fundida.
Publicado el 2007-11-13 por Carlos Sosa
Archivado en la categoría de recetas caseras
Enlaza esta receta
Recién salido del horno...
¿Tienes un blog y deseas participar en el concurso de "recetas caseras" de muchogusto.net? Envíanos tus recetas a través de la web. Te esperan premios muy especiales...
Patrocinan el concurso de recetas caseras...
por 
