Ingredientes

• 4 huevos
• Queso rallado
• Un poco de perejil picado
• Una pizca de sal
• 4 cucharadas soperas de nata
• Una pizca de pimienta
• Un poco de aceite o mantequilla
• 1 tomate rallado
• Chorizo picadito
• Salchichas
• Orégano

Preparación

1.Mezclamos los huevos con la nata,un puñadito de queso,el perejil,la sal y la pimienta;Y hacemos una tortilla con poquito de aceite o mantequilla.

2.Cuando esté echa la pasamos a un plato y le añadimos el tomate(como si prepararamos una pizza),el chorizo, las salchichas picadas,el queso y el orégano.

3.La metemos en el horno,función gratinador,y cuando el queso se funda la sacamos.

*La podemos poner sobre una rebanada de pan de pueblo tostada,queda riquísima!