Es una tapa muy sencilla, barata y rica.

Tostamos unas rebanadas de pan, con el grill y restregamos por encima aun calientes con medio ajo.

Ponemos en una sartén un bote de pimientos del piquillo escurridos y sin pepitas, con varios dientes de ajo y abundante aceite de oliva, lo dejamos a fuego bajos durante unos 20 minutos, se nos van a caramelizar.

Estos pimientos en un tapér en la nevera cubiertos con el aceite, se conservan muy bien y son muy socorridos yo casi siempre los tengo.

Secamos un pimientos con papel de cocina. y lo ponemos sobre la tosta.

Colocamos una sardinilla sobre el pimientos, y a comer, rápido de preparar, y rica, espero que os guste, besos

Adita

Recetas relacionadas:

Tapa de patatas con sobrasada y queso Tapa torta del casar con jamón Tapa de sobrasada con queso Caldo de papas al estilo tradicional y versión tapa. Sopas de ajo de mi abuela Tapa de patata con queso de oveja semicurado, cedro y compota de cerezas al vino de rioja alavesa Tapa de esparragos y tomate Tapa de asado al horno con papas Tapa pie de ministro deshuesado relleno de setas Sopa de sardinas