Ingredientes (para 3 sándwichs)

• Pan de molde (9 rebanadas)
• unos 150g de queso emmental francés o gruyère
• lonchas de bacon cortado en tiritas (2)
• lonchas  de jamón cocido o ahumado (6)
• cebolla caramelizada (1 poquito)
• leche de vaca o almendras (1 taza)
• mantequilla para untar el pan
• sal y nuez moscada (si gusta)

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados.

Empezamos rallando el queso y lo echamos en un recipiente con la leche, sal y nuez moscada.

Untar cada rebanada de pan con mantequilla (por un lado).Echar encima 1 poquito del queso, (bañado en leche) jamón, bacon y mas queso.Tapamos con otra rebanada de pan, queso, jamón, queso cebolla y por último otra capa de pan bien tapadita con emmental mojado en leche.

los introducimos en el horno a 180 grados unos 15 mn. Hasta que el queso se derrita y chorree por las paredes del pan con un color doradito.

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