Ingredientes

• 800 grs. aprox. costillar de cerdo
• 6 cucharadas soperas miel líquida
• Dos dedos de agua
• 1/2 vaso vino tinto
• 50 grs. mantequilla 
• sal y pimienta

Instrucciones

En un cuenco mezclamos la miel, el agua y el vino.

Untamos la carne con la mantequilla y salpimentamos.

Introducimos la carne en el horno previamente calentado.

Una vez derretida la mantequilla untamos la carne con la mezcla de miel, agua y vino con un pincel. Repetimos esta operación unas 5-6 veces mientras se cuece.

Dejamos cocer 40 minutos aprox.

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