Name: Buñuelos Criollos
Ingredients: 400 g de harina leudante; 150 g de azúcar molida o negra; 1 vaso de vino dulce; 2 huevos batidos; Leche (la necesaria); 1 cucharada de canela en polvo; 50 g de pasas de uva sin semilla; Aceite para freír; Miel o azúcar molida para servir

Publicada el 5 oct 2010

Mariangeles

Riquísimos, económicos buñuelitos criollos, para la hora del té.

Postres y dulces

400 g de harina leudante
150 g de azúcar molida o negra
1 vaso de vino dulce
2 huevos batidos
Leche (la necesaria)
1 cucharada de canela en polvo
50 g de pasas de uva sin semilla
Aceite para freír
Miel o azúcar molida para servir

Para preparar estos riquísimos buñuelos vamos a necesitar:

400 grs de harina leudante
150 grs de azùcar molida o negra
1 vaso de vino dulce
2 huevos batidos
Leche necesaria
1 cuchada de canela en polvo
50 grs. de pasas de uva( sin semilla)
aceite y miel a gusto

Ahora sì, manos a la obra !! aquì te explico el paso a paso para que quedes como una especialista en cocina :

Paso A Paso:

Vamos a poner en un tazòn la harina , junto con el azùcar y la canela .Agregando, revolviendo con cuchara de madera,el vino, los huevos batidos y la leche necesaria ,hasta lograr una pasta espesa, batimos muy bien y le agregamos las pasas de uva, en una cacerolita calentamos aceite ,y echamos a pasta a cucharadas, cocinando los buñuelos en forma pareja.

Retiramos, escurrimos y colocamos sobre papel absorbente. Una vez cocidos podemos pasarlos rapidamente por la miel bien caliente y a punto de hervir, o bien espolvorearlos con azùcar molida.

¡Que los disfrutes junto a tus seres queridos! y te invitamos cordialmente a visitar un blog donde todos los Secretos De Mujeres quedan al descubierto ! http://generofem.blogspot.com