1 KG de harinaEl zumo de 4 naranjas (unos 150 cc)400 gr de azúcarMedio vaso de aceite (125 cc)Canela en polvoRalladura de limón1 sobre doble de gasificanteHuevo batidoAzúcar glass para decorar

Mezclar el zumo de naranja, con el aceite, la canela y la ralladura de limón. Cuando esté todo integrado se añade primero el azúcar, y por último la harina y el gasificante.Se hace una masa compacta que se trabaja con las manos.Se van separando porciones y se hace primero un rulo y después se le da forma de rollo. Se van colocando en una bandeja, y se pincelan con huevo batido antes de meter al horno, durante unos 20/25minutos a una temperatura de 180º.Se sacan, se dejan enfriar y se espolvorean con azúcar glass.