Ingredientes
- 1 loncha de bonito
- 2 cebolletas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 6 granos pimienta
- 6 guindillas
- aceite
- sal
- vinagre
Preparación
Hacer el bonito al vapor con la pimienta, cebolla y zanahoria en juliana.
Pelar los tomates y colocarlos en lonchas poner encima el bonito. Añadir vinagre.
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