• 100 gr. de Harina
• 30 gr. de Azúcar
• 2 Peras pequeñas
• 60 gr. de Mantequilla fundida
• 2 Huevos
• 2 cucharas de Miel
• 1/2 sobre de Levadura Royal

Preparación

Batir los huevos con el azúcar, añadir la miel y la mantequilla fundida pero fria.

Pasar por el tamiz la harina con la levadura y añadir a la mezcla anterior. Guardar en el frigorífico mientras cortamos a trocitos muy pequeños las peras y luego las añadimos a la mezcla.

Precalentar el horno a 180º. Verter en los moldes y hornear a dicha temperatura por espacio de 15 a 20 minutos o cuando el palillo salga limpio. Es una receta muy facilita y quedan muy suaves.

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