Filetes adobados con salsa de tomate
...parcialmente plagiada de unas salchichas al vino que puse hace poquito en mi blog.Me encontré con los filetes, que siempre suelo hacer a la plancha...
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por Mandragora 30 de "Recetillas con amor"
Gazpacho de melocotón y nectarina con sardina marinada y picadillo de langostinos
...parcialmente) el tomate por el melocoton ( nectarinas...etc) y rectificamos con sal y azucar su hiciera falta...... por ultimo gelificamos con agar dandole unos...
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por David Monaguillo de "Pecados de Monaguillo"
Patatas rellenas de carne
...parcialmente cocida. Dejamos destapada para que evapore el líquido y espese la salsa....
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Grasas trans: la comida que mata
...parcialmente hidrogenadas, también conocidas con el nombre de “grasas trans”. Muy pocos saben de sus devastadores efectos para las arterias y el sistema card...
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por Ramón Aragonés de ""
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