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por
Mateo
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Brochetas de pescado
INGREDIENTES:
Rape
Gambas
Pimientos
Salsa marinera o aceite de puerros con hierbabuena
Sal, aceite
OBSERVACIONES:
También cualquier pescado de carne firme tipo salmón, mero, atún, etc.
ELABORACIÓN
Ensartar el pescado en los pinchos junto con las gambas y el pimiento, asar en la plancha salpimentándolas y servir con la salsa por encima o el aceite adornar con gracia el plato
Publicado el 2009-01-11
Archivado en la categoría de recetas caseras
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