Ingredientes

• ajo
• sal
• aceite de oliva virgen
• 1 cucharadita de pimentón

Preparación

En un bol se echa aceite de oliva virgen, ajo machacado, sal, una cucharadita de pimentón de «la vera», que puede ser de tres variedades, agridulce, dulce o picante.

Se remueve bien la salsa y se impregna la carne antes de asarla, el sabor es genial y auténtico.

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