Manzana al hojaldre con helado

Ingredientes:

• 1kg. de manzanas reinetas
• 4 cucharadas soperas de azúcar
• 1 palo de canela
• ½ kilo de masa de hojaldre congelada
• 1 huevo

Preparación

Realizar una compota con las manzanas, la canela y el azúcar.

Descongelar el hojaldre media hora antes de su uso, hacer rollitos con la masa de hojaldre, introduciendo la compota en su interior Pintar la superficie con el huevo batido.

Introducir en el horno durante 40 minutos a 180ºC

Servir con una bola de helado de vainilla junto al pastel caliente.

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