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Suidemio

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Tartar de mejillones en escabeche y huevo de codorniz escalfado

7 February, 2012 No Comments

Langostinos con gabardina de kataifi

22 January, 2012 No Comments

Espaghettis a la carbonara al oporto con panceta ahumada

5 January, 2012 No Comments

Hamburguesa de atún en conserva con salsa de soja

10 November, 2011 No Comments

Arroz con castañas

3 November, 2011 No Comments

Terrina de carne, paté y almendras con salsa de setas.

26 November, 2009 No Comments

Mini bomba de patata y queso azul

17 September, 2008 No Comments

Panacotta de horxata y caramelo de miel de caña

4 September, 2008 No Comments

Bollos crujientes de mermelada de higo y corazón de chocolate

4 September, 2008 No Comments

Macarrones en salsa de chistorra y piquillo

16 August, 2008 No Comments

San Jacobo de berenjena

10 August, 2008 No Comments

Deconstrucción de brocheta de solomillo con muselina gratinada

5 August, 2008 No Comments

Pastel de carne y besamel sobre masa crujiente

3 August, 2008 No Comments

Filetes de pez gallo con salsa de hongos y surimi

2 August, 2008 No Comments

Escolopines de lomo con salsa bolognesa

1 August, 2008 No Comments
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