A las mujeres nos encantan los postres y mucho más si estos son fáciles de hacer. Es por eso, que este mousse de café es de mis favoritos.
Ingredientes:
- 1 cuchara de café soluble
- 2 cucharadas de grenetina
- 1 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 3/4 de taza de licor de café
- 1/4 taza de agua fría
Preparación:
Hidrata la grenetina en el agua, deja reposar por 1 minuto y disuélvela a baño María. Retira del fuegoEn un recipiente, bate la crema con el azúcar glass y el café. Continúa hasta que la mezcla esponje y esté firme.Con un movimiento envolvente, agrega la grenetina y el licor de café hasta integrar por completo.Reparte la preparación en moldes o copas y refrigera hasta que cuaje.
Buen provecho!
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