Palmeritas de hojaldre

Ingredientes

• 1 placa de hojaldre congelada
• 1 nuez de mantequilla fundida
• azúcar

Elaboración

Descongelamos la masa de hojaldre a temperatura ambiente.

Una vez descongelada, ponemos azúcar sin miedo en la mesa de trabajo, colocamos la masa encima y la estiramos con ayuda de un rodillo.

Pintamos la masa con mantequilla y la espolvoreamos con azúcar, yo he hecho la mitad espolvoreando con azúcar y la otra mitad pintándola con mermelada de fresa.

Enrollamos la masa por el extremo mas largo, le damos dos vueltas por un lado, dos por el otro y ponemos un trozo encima del otro para cortarla(tal como está en la foto de más arriba).

Cortamos la masa en rodajitas y las ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y le ponemos un puñadito de azúcar encima.

Las metemos al horno precalentado a 20oº durante 15 minutos, hasta que estén doradas.

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