A los que les guste el capuccino les encantará esta receta de tarta, ligera y suave."
por
Margret
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para el bizcocho para el relleno para la cobertura PREPARACIÓN La masa El relleno La cobertura
Más recetas de azúcar, cuchara, cappuccino, tarta, añadir, cucharas, bizcocho, para, papel vegetal, cuchara pequeña, azúcar1 cuchara
INGREDIENTES
Precalentar el horno a 180 grados y forrar un molde desmontable con un poco aceite y papel vegetal.
Batir los huevos hasta que queden espumosos, añadir el azúcar y la vainilla y seguir batiendo.
Tamizar la harina con la levadura y la maicena y añadirla a la mezcla anterior.
Colocar la masa en el molde y hornearla 25 minutos.
Una vez cocida desmoldar el bizcocho y quitar el papel vegetal.
Cuando se haya enfriado partirlo transversalmente por mitad con ayuda de un hilo.
Ablandar la gelatina en un cuenco con agua.
En un cazo con 3 cucharas de agua caliente mezclar los 2 sobres de cappuccino, cuando esté caliente añadir la gelatina blanda y esprimida. Añadir el azúcar y el azúcar vainilla, remover y retirar del fuego.
Incorporar 2/3 de la nata al cappuccino y remover, después añadir el resto de la nata.
Regar el suelo del bizcocho con el licor y después untarlo con la confitura, añadir 2/3 del relleno de capuccino en forma de cúpula, y cubrirla con el bizcocho restante.
Con la nata restante cubrir la tarta uniformemente. Dejar enfriar en la nevera por lo menos 3 horas.
Hacer virutas de chocolate con la ayuda de un pelador de verduras y cubrir uniformemente toda la tarta.
Publicado el 2009-06-14
Archivado en la categoría de recetas caseras
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