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Recetas de esqueixada

Esqueixada de bacalao
...Ingredientes: 300 grs. de bacalao de la parte de los lomos 150 grs. de atún salado 1 pimiento grande verde 2 tomates medianos ... ... por Celdenit de "Pucheros de Barro"

Esqueixada de bacalao de Agramunt
...esqueixada” proviene del catalán y significa desmenuzar desgarrando la materia, en este caso, el bacalao. Hay muchas maneras de preparar. Esta en concret... ... por Mª Teresa de "La maleta de Boston"

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