Name: Fideos chinos con cerdo y bacon en salsa agridulce
Ingredients: 1 paquete de fideos chinos; 1 bandeja de champiñones; 3-4 dientes de ajo; 3 cebollas pequeñas; 1 guindilla fresca; 1 paquete de beicon; 2 filetes de cerdo cortados en tiras finas; salsa agridulce; salsa de soja; vino blanco

Fideos chinos con cerdo y bacon en salsa agridulce

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Publicada el 22 sep 2008

Enderthorne

Una receta de comida oriental.

Pastas y pizza

1 paquete de fideos chinos
1 bandeja de champiñones
3-4 dientes de ajo
3 cebollas pequeñas
1 guindilla fresca
1 paquete de beicon
2 filetes de cerdo cortados en tiras finas
salsa agridulce
salsa de soja
vino blanco

Ingredientes

1 paquete de fideos chinos, 1 bandeja de champiñones, 3 ó 4 dientes de ajos, 3 cebollas pequeñas, 1 guindilla fresca, 1 paquete de baicon, 2 filetes de cerdo cortado en tiras finas, salsa agridulce, salsa de soja, vino blanco.

Preparación

Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos con los ajos y la guindilla. Cuando la tengamos medio pochada le añadimos el baicon cortado en cuadritos y vamos dorando, añadimos la carne y la hacemos fuego fuerte (sin dejar que se nos queme la verdura). Añadimos los champiñones laminados y hacemos a fuego fuerte.

Le ponemos el vino blanco, la salsa de soja y la salsa agridulce, dejamos reducir.

Ponemos los fideos chinos en agua hirviendo y los dejamos cocer durante 4 minutos, escurrimos y los añadimos al resto de ingredientes, mezclamos bien y servimos en seguida.