Pura tarta de manzana, sin bizcocho, sin hojaldre, sin nada... sólo manzana.
Esta receta está incluída en el Especial Tartas: su origen y recetas
Ingredientes:
Elaboración:
Comprar 1 k de manzanas reineta, pelar y trocear todas menos una y media que la dejamos para decorar.
Echar en un bol, un vaso de azucar, un vaso de harina, un vaso de leche y las manzanas en trozos. Pasar por la batidora, tiene que quedar todo totalmente triturado.
Echar la mezcla en el molde. Cortar la manzana y media en rodajas muy finitas y decorar la tarta.
Diluir mermelada de melocotón en agua y pintar la manzana despues de colocada.
Hornear 1 hora mas o menos a unos 200 grados.
Más información: http://bjroberto3.blogspot.com.es/2008/07/tarta-de-manzana.html