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Patatas vestidas

Patatas vestidas

Ensalada de patatas muy facil y muy buena.
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Ingredientes:

  • 4 patatas.
  • Laurel.
  • 1 diente de ajo.
  • 100 g de queso o 4 a 5 porciones de queso.
  • Sal, cebollino.
  • Pimientos rojos asados.
  • Atún o camarón.
  • Aceitunas verdes y negro.
  • 50 g de  cebolla.
  • 2 cucharadas de perejil.

Preparación:

1 * Hervir las patatas con hojas de laurel y el diente de ajo, después de la cocción machacar  y agregue el queso, sal, cebollino.
2 *de otra parte prepare el relleno: tritura aceitunas verdes, 50 g de cebollas, 2 cucharadas de perejil, atún o camarón.
3* Poner en un molde para pan, papel  aluminio, vierte  la mitad de la mezcla de patatas, depues el relleno  y finalmente la última capa de patatas.Se deja reposar ½ hora a temperatura ambiente.
Suavemente desmoldar y decorar con el pimiento rojo asado y las aceitunas  negro. 

Recetas caseras : Patatas vestidas

Publicado el 2010-11-28

Ensaladas y Entrantes

Receta cocinada por Sofia