Cocer los zumos de los cítricos con 100 g del azúcar, hasta que se reduzcan a la mitad. Enfriarlo."
Si has hecho esta receta, publica tus fotos de Helado de naranja con pepitas de chocolate
Ver fotos de esta receta
Ingredientes para 6 personas:
zumo de 4 naranjas y de 1/2 limón,
200 g de azúcar,
300 g de nata y
125 g de pepitas de chocolate.
Preparación:
1. Cocer los zumos de los cítricos con 100 g del azúcar, hasta que se reduzcan a la mitad. Enfriarlo.
2. Semimontar la nata con el resto del azúcar e incorporarlo a la reducción de los zumos.
3. Incorporar las pepitas de chocolate al helado.
4. Colocar el helado en un bol y enfriarlo 2 horas en el congelador.
5. Presentar con nata montada por encima y espolvorear con algunas pepitas de chocolate o pasas.
Publicado el 2010-07-16
Archivado en la categoría de recetas caseras
Más recetas de chocolate, pepitas
Envia tu truco o consejo para mejorar esta receta.
Ver todos los trucos y consejos de cocina
1enviado por veriosca quezada el 2010-07-16calida
Recetas relacionadas
Parcitipa en el concurso de "recetas caseras" de muchogusto.net. Regístrate para enviar tus recetas o si ya estás registrado publica tus recetas para ganar premios muy especiales...
Patrocinadores del concurso de recetas caseras:
Sobre esta web
Bienvenido a la comunidad de amantes de la cocina muchogusto.net. Me llamo Victor Trujillo y te invito a registrarte para enviar recetas. También puedes leer nuestra ayuda.
por
