Bizcocho de calabacín sin azúcar

Hoy os traigo un bizcocho que la primera vez que vi la receta en un libro dije: " puaggg, a quien se le ocurre echar verduras a un bizcocho!". Me tendría que haber callado, jejejej, porque otra cosa no, pero bueno, está mas que bueno, requetebueno! Pero ahí no acaba la cosa, porque lo mejor está por llegar. ¡Y ENCIMA ES SIN AZÚCAR! Hoy me ha salido el día redondo, y además estoy contenta, así que vamos a coger el delantal y a liarnos con la receta.
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