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Crema Fría de Melón y Espárragos

Una nueva receta para torpes y solteros recién desenmadrados."

Receta por Virginia
de Cocina para torpes
Valoración

Os dejo una sopa fresca, sin grasa y con muy pocas calorías. Se hace en diez minutos tirando por lo alto y quedas como un grandísimo chef con tu familia o amigos sin apenas haber movido un dedo.....



Necesitamos:

- 1 melón mediano

- 2 latas de espárragos (unos 12 espárragos)

- sal

- pimienta

- jamón serrano picado

- 1 batidora eléctrica



Manos a la obra

Partimos el melón en trozos y los ponemos en el vaso de la batidora junto con los espárragos.



Batimos bien un par de minutos.



Y decoramos el plato con jamón picadito por encima. Mejor tomarla muy fría.



A mí no me gustan mucho los espárragos y mi novio tiene manía al melón, pero ¡a los dos nos encanta esta sopa! Y es que no hay quien se le resista.