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Recetas con vino

Pollo Asado al Curry
...vino blanco a la rustidera y al horno durante 18 minutos. Buscaremos el punto deseado y extraeremos del horno.Emplatamos un zanco o jamoncito con su... ... por Noé Gómez de "Los Fogones del Cocobongo"

Costillar de Cerdo con Patatas Paja y Salsa Bourguignonne
...vino blanco para aprovechar la salsa.Mientras el horno hace su función, pelamos las patatas y las cortamos finamente en paja. Las freí... ... por Noé Gómez de "Los Fogones del Cocobongo"

Rabo de ternera en redondo
...vino tinto- ½ l de caldo- Sal, pimienta, un poco de harina y aceiteDespués de salpimentar la carne la enharino y la ... ... por Margarida de "Acibecheria"

Pechuga de pollo a la plancha con champiñones
...vino blanco1 cucharada de mantequillaorégano, sal y pimienta.Elaboración:Picamos el ajo muy fino, la cebolla y... ... por Cristina de "Las comiditas de Cris"

Pollo en Pepitoria
...vino blanco2 huevos1 hoja de laurelperejil, azafran y harina al gusto4 cucharadas de aceite de oliva1 taza de caldosal al gusto Preparación... ... por Rafael Garcia de "Pure y Pescao"

Alcauciles En Salsa
...vino, dejar reducir unos minutos. Poner los demás ingredientes y cocer durante 30 minutos aproximadamente, hasta que los alcauciles estén t... ... por Blanbe de "La cocina mía"

Albóndigas en salsa
...INGREDIENTES:1 Kg. Carne de Ternera Picada (mejor de aguja de ternera)1 Huevo1 Rebanada de Pan1/2 Vaso de LecheAjo y PerejilSalHarina (la... ... por Sonia de "Cocina Casera Fácil"

Risotto con higaditos al xerez
...vino. Aunque el proceso de cocción sólo lleva una media hora, es mejor realizar todos los preparativos previos antes de empezar. El caldo se debe ... ... por Idania de "El aroma de Idania"

Arroz negro con chocos
...vino blanco.- 1/2 pimiento verde.- 1 lt de fumet de pescado(puedes prepararlo con un cubito de caldo de avecren de pescado).- aceite de oliva.... ... por Merchi de "Con sabor a canela"

Pollo al ajillo
...vino blanco.pimienta negra molida.aceite de oliva virgen extra.sal marina gruesa. PREPARACIÓNSalpimentamos el pollo... ... por Elppes de "Haikus(kus)"

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