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Recetas de vino

Rollo de bonito
...vino blanco, la pastilla de caldo, dejar cocer un rato y reservar. Pasar ligeramente por harina el rollo y dorarlo bien en otra sartén, se saca y se pone en un... ... por Carmen de "Las Recetinas De Carmen"

Sangría refrescante
...vino tinto 1/2 l. de gaseosa 1 naranja grande 1 limon Azucar a gusto de cada uno Hielos Termo de 2 litros de capacidad Preparacion: En un bol gra... ... por Ernestina Solsona de "Rincon de cocinar"

Albóndigas en salsa de almendras
...vino blanco .Agua Preparación En una fuente batir los dos huevos ,echarle un chorrito de leche, un poquito de sal, el ajo , el perejil(picaditos) y añadi... ... por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"

Rape con mejillones
...vino blanco .1 0 2 dientes de ajo .Sal .Aceite Preparación Lo primero es abrir los mejillones con un poco de vino blanco, en el fuego y tapado,le sacam... ... por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"

Albóndigas de pescado y langostinos en hojaldre
...vino blanco. Harina. Aceite sal y pimienta. 2 Vasos de agua 1 Lamina de hojaldre. Preparación 1ª En una sartén freiremos un ajo y la rebanada de pan y... ... por Mª Isabel Saez de "El rincon de la marisita"

Cestitas de gambas
...vino y perejil picado)y dejar que se reduzca. Forrar los moldes de las magdalenas con las obleas (la cocinera) pegarlas bien al papel con los dedos para que ... ... por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"

Medallones de ternera picada en salsa
...vino y dejar evaporar Poner los filetes y dejar 2 minutos por ese lado. Darles la vuelta y poner agua con pastilla de caldo o el cald, hasta cubrirlos. ... ... por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"

Lasaña de patata y pescado
...vino blanco Preparapción Primero cortamos las patatas en rodajas finitas y las freimos. Cuando tengamos las patatas las apartamos en un plato y quitamos c... ... por Cristina de "La cocinera rockera"

Pescado en salsa
...vino blanco Preparación Empezamos cortando la cebolla en juliana y el ajo en rodajas un poco gorditas, salamos y freimos en una sartén hasta que la ceboll... ... por Cristina de "La cocinera rockera"

Pollo con salsa de cebolla
...vino blanco 1 vaso de caldo de pollo (si no tenemos caldo calentar un vaso de agua con una pastilla de caldo de pollo) Preparación: Rebozar los filetes... ... por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"

Lomo agridulce al Oporto
...vino de Oporto la piel de dos naranjas (sólo la parte de color) 3 cucharadas de azúcar moreno sal y pimienta Preparación: Marcamos el lomo a fuego ... ... por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"

Pastel de puré de papas y carne
...vino tinto tomillo laurel sal y pimienta azúcar si fuera necesario queso para gratinar aceite Elaboración: Hacer el p... ... por Queca Morell de "El blog de Queca Morell"

Codillo al horno
...vino blanco 1 rama de romero 1 lata de tomate triturado sal-pimienta Preparacion -Hacemos un majado con los ajos,guindilla,pimenton,... ... por Raquel González de "Recetas de cocina"

Panga rellena de marisco en salsa marinera
...vino blanco - 1 vaso de agua - perejil picado - sal - aceite Elaboración: Le ponemos sal a los filetes de panga y reservamos. Picamos la ceb... ... por Rocio Abella de "Los fogones de Piu"

Calamares en su Tinta
...vino blanco Preparación de los Calamares Limpiar muy bien y preparar los calamares, a mi me gustan en anillas pero hacerlo al gusto y reservar. Re... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

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