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Recetas con vinagre

Alitas de pollo al horno con miel
...Ingredientes: Alitas de pollo 1/2 Taza de Miel 1/2 Taza de Salsa de Soja 1 Chorrito de Ketchup (generoso) 2 ... ... por Norah de "Cocinando a mi manera"

Rabo de ternera al vino de la tierra
...vinagre. Sal y pimienta. 100 g. de harina. Tomillo, laurel, perejil y apio. Modo de hacerlo: Partir el rabo a... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Pimientos asados de mi amigo Modesto de Quintueles
...vinagre (con cuidado que salta! ), y cuando se evapore el alcohol del vinagre, los sacamos a la fuente de presentación, aderezamos con sal gorda, y les añadimos... ... por Gustavo Arenas de "La Cocina de Gus"

Boquerones en vinagre
...vinagre, ajo, perejil, sal y aceite. Preparación: Preparar los boquerones quitando la cabeza y la espina central, dejándolos bien limpi... ... por El Escriba de "Recetas Sabrosas"

Gazpacho de Espárragos
...vinagre. Bátelo bien, pruébalo y añade sal si lo necesita. Si te gusta menos espeso añade un poco de agua. Rectifica de aceite y vinagre a tu gusto y pásalo por... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Esqueixada de bacalao
...vinagre Sal Pimienta Preparación: Desmenuzar el atún y el bacalao en tiras largas y ponerlo a desalar en agua fría camb... ... por Celdenit de "Pucheros de Barro"

Chimichurri argentino
...vinagre hasta que cubra todo el mejunje. Se debe preparar bastante, si es posible llenar el frasco hasta las ¾ partes. Lo tapamos bien y lo agitamos en... ... por Luis Alberto Almós de "Gangs of the blog"

Brevas y cecina sobre galleta mariñeira
...vinagre balsámico de Módena (mejor si es en reducción, aunque podemos usar también, por ejemplo vinagre de Jerez) y unas escamas de Sal Maldon. La rec... ... por Jorge de "Gourmet de provincias"

Esqueixada de bacalao de Agramunt
...vinagre (esto va a gustos) Preparación: -Se desmiga en tiras el bacalao (nunca con cuchillo, con los dedos)(normalmente lo suelo compra... ... por Mª Teresa de "La maleta de Boston"

Alioli de leche
...vinagre o zumo de limón 1 pizca de sal 1 diente de ajo Elaboración Preparación Se colocan todos los ingrediente... ... por Monica de "La cocina de Mo"

Tarta terciopelo rojo
...vinagre blanco 1 cucharadita de extracto de vainilla 60 gr. de mantequilla a punto pomada 2 huevos tamaño L. Ingredientes p... ... por Francisco Prieto de "Recetas Blog"

Panuchos jarochos
...vinagre y una pizca de sal. Aparte, pon a hervir 2 ó 3 huevos, hasta que queden perfectamente duros, pélalos y cortalos en pedazos pequeños y resérvalo... ... por Lula de "LulaBlog"

Kubak: arroz crujiente con gambas y verduras
...vinagre blanco 2 cucharaditas de azucar ½ pastilla de avecrem ave 1 diente de ajo picado 1 pimiento verde troceado fino ... ... por Victor Trujillo de "MuchoGusto"

Ensalada rapida de canonigos y escarola
...vinagre de módena. Apuntes: Comprar la mezcla de lechuga en bolsa de cualquier variedad tiene la ventaja de que acelera el proceso d... ... por Noelia Fernández de ""

Pollo frito al estilo Kentucky
...vinagre de Módena 1/4 vaso de agua 1/4 vaso de aceite de soja 1 cucharadita de especia al estilo italiano 1 cucharadita de azuca... ... por Victor Trujillo de "MuchoGusto"

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