Boquerones a lo sevillano
...vinagre
sal
huevo
Preparación
Asamos los pimientos:
En una placa de horno ponemos los pimientos y los tomates. Chorreamos un poco de a...
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por María González de "El mundo de Estrella"
Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
...vinagre de vino de jerez
150 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cuharada rasa de sal
Sal Maldon
Preparación de los huevos
P...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
...vinagre.
Preparación
Los espárragos se preparan lavándolos al grifo para quitarles toda la tierra y se les quita también un poco de la parte dura,...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Escalopes de ternera vieneses
...vinagre
50 g. de mantequilla.
Modo de hacerlo
El huevo, una cucharada de aceite frito y frío, un poco de sal y pimienta blanca molida, se ba...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Ensalada de judías carillas
...Ingredientes:
250gr. de Judias Carillas
1 Cebolleta
2 Tomates
1 Pepino
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre y sal
P...
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Papas arrugás con mojo picón
...vinagre cuando la salsa ya este unida.
Si no se encuentra la pimienta roja se puede utilizar pimiento choricero, ñoras o cualquier otro pimiento rojo seco. T...
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por Carlos de "El especiero"
Muslos de pollo a la naranja
...vinagre de jerez.
Una cucharada de harina diluida en agua.
Una pizca de sal.
Una pizca de pimienta 5 bayas.
Manteca de cerdo.
3 cuchara...
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por Tamara Reino de "Cooking Tammy"
Nidos de tagliatelle con vegetales y gambas
...vinagre
calabacín
judias verdes
pimiento morrón
huevos duros
guisantes
Preparación
Las cantidades son a gusto de cada uno,...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Salsa roquefort
...vinagre de calidad,
aceite y
sal
Preparación:
En un mortero se pone el queso y se machaca, agregándole el vinagre, que se mezclará con el...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Salmorejo
...vinagre,
sal
2 huevos
Forma de elaboración:
Para hacer el salmorejo poner a cocer los huevos 5 minutos. Hay que pelar los tomates, escal...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Ensalada con nueces y tomate gelificado
...vinagre y sal. Cuando llegó mi chico, se sorprendió de la alegre sorpresa (más bien de que yo hubiese cocinado) y al comer la rica ensaldas (porque rica no hay ...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Tartaletas de anchoas con chutney de tomate
...vinagre de manzana
Sal, pimienta negra
3 hojas de gelatina
Tartaletas, para servir
Preparación
1. Escalda los tomates en agua hirvie...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Albóndigas estilo Ikea
...vinagre....
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Falso pastel de cangrejo
...vinagre
100 ml de nata liquida
4 tomates pelados
2 latas de atún bien escurridas de aceite
sal
pimienta
Preparación Thermomix:...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Brócoli con beicon y nueces
...vinagre
aceite de oliva
sal
pimienta
Preparación:
Limpiar el brócoli y cocer hasta que esté tierno. Escurrir y reservar. Tapar p...
...
por Rosa de "Bocados dulces y salados"
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