Sushi Nigiri de salmón
...vetas del pescado.. a de ser un corte limpio y preciso.. despues montais cada filete del pescado sobre la bola de arroz y servis a temperatura ambiente el sushi...
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por Seila Casero de "Las recetas de Nuni"
Cómo cortar un Jamón Ibérico
...vetas blancas de la grasa (infiltraciones), por la bellota comida por el cerdo.
2.- Utensilios necesarios para el corte del jamón:
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Jamón de Trevélez
...vetas de grasa, es ideal para comer acompañado los típicos picos andaluces o de un buen queso o simplemente en bocadillo. Es un jamón generoso en el peso, d...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
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