Merluza de pincho del Cantábrico en salsa verde
...vaso de vino. Llevamos a ebullición para reducir el alcohol y cubrimos con agua hasta acabar de hacer las patatas.
3º.- Añadimos la merluza cortada en rodaja...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
...vaso de Turmix o en la Termomix los dos dientes de Ajo, los tomates pelados, la sal y mezcle 30 segundos a velocidad media (Termomix Vel. 5).
Añadir la miga d...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Marmitako de Xarda
...vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
1 cucahrada de pimentos de la Vera
2 dientes ajos
aceite de oliva
sal
Preparación:
- ...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Calabacines rellenos gratinados
...Ingredientes:
2 Calabacines medianos
1/2 Cebolla
150gr. de Ternera picada
1 Cucharada de harina
1 Cucharada de mantequilla
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por Norah de "Cocinando a mi manera"
Sopa rápida
...vaso de la thermomix y pulverizar a vel. 5-7-9 hasta que quede una especie de harina.
Poner la mariposa en las cuchillas e incorporar el resto de los ingredi...
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por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Pollo mozárabe en Thermomix
...vaso de agua
pimienta negra recién molida
curry
comino
canela
aceite de oliva
Preparación:
Pelar los tomates (escaldarlos ...
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por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Rollitos de queso y panceta
...vaso de agua. Sazona y deja que reduzca durante 15-18 minutos. Retira parte del agua (si tiene exceso), tritura y cuela. Reserva.
Haz 8 tortillitas , dos por...
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por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"
Marmitako de Cachón con patatas y langostinos
...vaso de vino blanco de Nava
2 ajos picados
1/2 l. de caldo de pescado
Sal (Marina gorda)
Perejil
Aceite de oliva (Aromatizado al ajo)*...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Montaditos de Berenjena, Queso y Tomate
...vaso de la batidora, y batir hasta que quede una mezcla homogénea, si quedara demasiado espesa para nuestro gusto, le podríamos añadir una cucharadita de mayone...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Pizza a tres bandas
...vaso todos los líquidos y programar 1 min. temperatura 40º velocidad 2 para la TM21, 1 min. tempe. 37º veloc. 3 para la TM31.
Disuelve la levadura durante 5 ...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Paquetitos de falsa morcilla
...vaso y picar 3’’ vel. 4, y reservar. Elegir una berenjena de piel firme y sin imperfecciones. Cortarla con la piel en pedazos homogéneos, trocear 2’’, vel 5.
...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Rollitos de col
...vaso de batidora 1 bloque de tofu suave, ½ vaso de aceite de giraso, ½ vaso de agua, ½ diente de ajo y sal, y lo batimos bien. ...
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por Cárol Pino de "Defensanimal.org"
Passionata de frutos rojos
...vaso y medio de leche (vaso de 250 ml)
2 yemas de huevo
1 corteza de limón
1 cucharada de harina de maiz Maicena
3 cucharadas de azúcar.
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Patatas rellenas de carne
...vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
azafran ( colorante alimentario )
ajo, perejil y sal
pan rallado
Preparación
En primer lug...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Salmorejo
...vaso de aceite
1/2 kg de vinagre,
sal
2 huevos
Forma de elaboración:
Para hacer el salmorejo poner a cocer los huevos 5 minutos. Ha...
...
por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
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