Bouillabaisse
...vamos a ver que toda la carne se ha desprendido de las espinas de los salmonetes y de la cabeza del pámpano, y lo que hay que hacer es retirar en seguida la sop...
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por Ajonjolí de "La flor del calabacín"
Tarta mousse de limón
...vamos.
Remojamos en agua fría las tres hojas de gelatina durante 5 minutos, calentamos el zumo de limón y disolvemos en él la gelatina ya remojada y escurri...
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por Anna de "Cocinando con pasión"
Tarta Mousse de Fresas
...vamos.
Rallamos las galletas en velocidad 5, sacamos del vaso, lo echamos en un bol y le añadimos mantequilla derretida, vamos mezclando y añadiendo mi...
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por Laura Cardós de "Mis recetas de cocina"
Arroz con Verduras y Pollo
...vamos, un platito pequeño.
Preparación
Para empezar, untamos el fondo de una cazuela o paellera con aceite y, mientras se calienta, vamos pic...
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por Virginia de "Cocina para torpes"
Flan de arroz con leche
...vamos dando hasta la velocidad máxima para pulverizar el azúcar .. cuando salga humo blanco señal de que esta .. luego agregamos el arroz y volvemos hacer lo mi...
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por Lala de "Las recetas de Lala"
Milhojas de crema pastelera
...Ingredientes:
- 3 láminas de hojaldre
- 1 tableta de chocolate blanco
- 1 tableta de chocolate negro
- azúcar glass
- azúcar...
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por Cristina de "La cocinera rockera"
Sushi Nigiri de salmón
...vamos refrecando el arroz con ayuda de un abanico para que seque mas rapido.. cuando noteis el arroz pegajoso ya podeis montar el sushi, para montar el sushi co...
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por Seila Casero de "Las recetas de Nuni"
Torreta de verduras
...vamos friendo poco a poco y las ponemos en papel absorvente.
Las lonchas de queso y el jamón cocido los partí con un vaso, para que quedaran en círculo...
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por Pilar de "Y a la luna se le ve el ombligo"
Rulo de espinacas, queso azul y salmón
...vamos enrollando el rulo, presionando mientras lo hacemos. Enfriar en la nevera durante 2 horas y servir cortado en rodajas.
Para la ensalada, pelar la...
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por Garbancita de "I+D en mi cocina"
Arroz medio asiatico medio mariano
...vamos con el sofrito…, todas las verduritas muuuuuuy picadas.. picadisimas.. se hacen..
Añadimos el arroz mareandolo con las verduras.. unos segundos, añadi...
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por María de "María en esencia"
Pechugas de pollo con salsa de paté
...vamos deshaciendo el paté un poco con la cuchara.
Rociamos las pechugas con un poco de salsa y las metemos en el horno a 200º durante 20 minutos. ...
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por Peepa de "Las recetas de Peepa"
Tarta de Queso Ligera
...vamos a lo que vamos, que me lío…..
Para empezar, encendemos el horno a 220 grados y engrasamos un molde con mantequilla.
En un bol gra...
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por Virginia de "Cocina para torpes"
Tarta fresca de violetas
...vamos calentando hasta q se deshaga todo.. y quede como un almibar.. apartamos y ponemos la gelatina... 2 hojas..dejamos un ratin.. q enfrie.. y cubrimos la tar...
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por María de "María en esencia"
Aceitunas líquidas esferificadas
...vamos a aprovechar la aparente calma que parece retornar para recordar una receta de las que podríamos denominar como “clásicas” dentro de la nueva cocina molec...
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por Gastronet de "El blog de Gastronet"
Lemón Pie ( Convencional) ( Paso a paso)
...vamos a mezclarla hasta que se forme una arenilla, no amasar solo ayudaros a mezclar. Añadimos el huevo sin batir e integramos todo sin amasar demasiado, formam...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
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