Migas con torreznos
...unas diez cucharadas de aceite de oliva.
Una vez fritas las retiramos y las reservamos. En ese mismo aceite, ponemos el pan y lo vamos removiendo para que qu...
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por Eowyn de "Cocina de Extremadura"
Paella de la Parreta (Juan B. Viñals Cebriá)
...unas gotas de espíritu de limón. Con el rigor histórico que merece tan preciado manjar, la paella valenciana nació en principio, para solemnizar los grandes aco...
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por Gran Chef de "El Gran Chef.com"
Chorizos Gallegos
...unas 24 horas en reposo. La colocamos en una fuente y la cubrimos con film plástico y la introducimos en la nevera hasta el día siguiente.
Ahora es el momento ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Greixonera de pan (postre típico ibicenco)
...unas seis horas, cuando esté bien fria, ya estará lista para consumir.
A pesar de lo que pueda parecer no sabe "a pan" sino mas bien a un dulce hecho con fla...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Zanahorias especiales
...unas zanahorias delgadas (aproximadamente 6 o 7), los cortaron en cuartos longitudinales, calentó una cazuela, añadimos una cuchara de aceite de oliva y dos cuc...
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por Soraya de "Cocinando ideas"
Muffins de mandarina
...unas pequeñas mandarinas de un productor local, de la localidad de Muro, que las cultiva él mismo y son deliciosas..., así que me puse manos a la obra.
El re...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Pimientos asados de mi amigo Modesto de Quintueles
...unas vueltas, un chorrillo de un buen vinagre (con cuidado que salta! ), y cuando se evapore el alcohol del vinagre, los sacamos a la fuente de presentación, ad...
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por Gustavo Arenas de "La Cocina de Gus"
Sopa de remolacha
...unas vueltas en la olla mientras hierve unos 5 minutos más.
Antes de servir la sopa, comprobar el punto de sal, vertirla sobre una sopera y adornar con un mo...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Calabacitas rellenas y arroz mexicana
...unas 2 ó 3 cdas.
Las calabazas se parten a la mitad y se les quita la pulpa con cuidado para hacer una especie de “cazuelita”.
Se combina el jitomate, c...
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por Madeleine de "Madeleine cocina"
Cigarros de crema y anís
...unas cosas estupendas en las pastelerías así que a veces no merece la pena.
Para la cena del sábado pasado nos trajeron un par de tartas una de chocolate y ...
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por Alicia Manas de "Amiloquemegustaescocinar"
Foi Gras de Oca Mi Cuit
...unas dos horas.
Poner la tarrina tapada, en cacerola, con agua fría, que cubra dos terceras partes por lo menos, pero no hasta el borde y se acerca a fuego m...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Arroz exótico 'El Perfume'
...unas vueltas en la sartén
Añadir las especies, el caldo y la picada.
Picada:
Poner en le mortero los anacardos y chafarlos, añadir la soja liqu...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Coca Cola Mala
...unas 15 coca colas diarias, y murio de cancer de riñon. Creo que la coca cola se lo llevo al otro mundo, sin duda.
En el articulo aparecido en esa revista, q...
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por Torbe de "Putalocura"
Pasta Mar y Montaña
...unas cucharadas de aceite, añadir el calabacín, avivar el fuego y dejarlo dorar. A mitad de cocción añadir el bacon y, después de que el bacon haya cambiado de ...
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por Cannella de "La Zuccheriera"
Arroz Iblógic@ en paella
...unas vueltas en la paella junto con los guisantes.
Añadir el calamar ó similar que hayamos escogido y voltear con el resto de verduras. Cuando hayan tomado u...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
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