Tortilla de patatas rápida
...unas cuantas veces con una cuchara de madera para evitar que el huevo se pegue al fondo de la sartén.
No dejes de remover la mezcla de huevo y patatas nada m...
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por Carlos de "El especiero"
Turrón de Jijona
...unas tablas de madera de 2 de ancho y de 29cm de largo y 12 cm de ancho. Para los laterales encargué listones cuadrados de 2x2, para cada molde 2 de 29 cm y 2 d...
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por Monica de "La cocina de Mo"
Cochinillo asado
...unas dos o tres horas, aproximadamente. Sacais del horno y troceais, ya sea en la mesa o directamente en la cocina.
Es un plato muy graso, por eso lo mejor e...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Ensaladas para todos los gustos
...unas, queso (dambo o fontina), sal, pimienta, aceite, vinagre,orégano. Lavar y cortar el tomate en gajos, el morrón en juliana y la cebolla en aros. Poner la ce...
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por Maria José de "Comida y postre"
Calamares rellenos
...unas patatas fritas en redondo como las \"chips\"....
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Cordero asado
...unas patatas panaderas, fritas o asadas en la misma bandeja del asado, al tiempo que se hacía la carne. Un plato ideal para estas fiestas navideñas....
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Salsa brava
...unas cuatro cucharadas soperas) en una sartén y se calienta sin que llegue a alcanzar una temperatura excesiva (que no llegue a echar humo). Se aparta del fuego...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Lentejas Arabian
...unas vueltas para que se dore un poco, dorar las setas, y poner las lentejas.
Picada:
Ponemos los frutos secos en el mortero. y las especies , menos el sé...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Crema de puerros en Vichyssoise
...unas hojas de puerro en juliana y freír en aceite hirviendo y quedaran crujientes (opcional)
Servir la crema en el plato y poner el crujiente de puerro en el...
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por Margot de "Cosas de la vida"
The ultimate McDonalds Experience
...unas patatas fritas naturales.
Os invito a que veais el resultado y hagáis apuestas de cuál es el alimento que más dura encerrado en los recipientes de crist...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Vieiras al horno estilo Lechuza
...unas vieiras secas sin sabor....
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Pulpo con cachelos
...unas patatas cortadas en rodajas gruesas.
Una vez cocidas, se ponen en un plato de madera bien escurridas. Se les pone el pulpo por encima y se espolvorea co...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Empanada de carne
...unas vueltas. Salamos y añadimos el pimentón con cuidado de que no se queme y retiramos del fuego. Es innecesario hacer la carne mucho, pues teniendo en cuenta ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Callos a mi manera
...unas vueltas, agregamos un poco de tomate frito, un poquito de pimentón y un poquitin de colorante.
Echamos agua, y una pastilla de caldo o (caldo si tenemos...
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por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Croquetas negras de mijo y berenjena
...unas 15 croquetas)
Para la base: 100g de mijo - el triple en volumen de caldo de verduras - 3 chalotas - 1 berenjena pelada - aceite de oliva virgen ...
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por Delokos de "Una cocina de locos"
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