Salsa Ninnette
...unas vueltas para que cojan sabor.
Para emplatar...
Lo haremos con un aro, pondremos dentro la pasta, apretamos un poco para que se junte todo, sacamos el...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Empanada de calamares
...unas 5 cucharadas de aceite y doramos la cebolla. Añadimos los pimientos, el tomate rallado y seguidamente los calamares ya limpios y cortados en rodajas ( anil...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Croquetas de patatas y tomillo
...unas bolitas del tamaño de una bola de golf
Bata los dos huevos restantes. En otro bowl ponga la harina y en otro el pan rallado.
Pase las bolitas primero...
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por Sylvia Helena de "La vida en Buenos Aires"
Paella de carne y verduras
...unas vueltas y ponemos el tomate rallado, sofreimos y añadimos el arroz, sofreimos bien, ponemos el agua, el primer cazo será triturando con un mortero la ñora ...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Mousse de mascarpone y limón con confitura de pensamientos y cítricos
...unas horas antes, esto no es necesario pero si os gusta semi - fria lo podéis hacer así.
Preparación convencional:
Montar las natas junto al azúcar...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Arroz de otoño
...unas hebras de azafran
3 ajos
sal
Poner en una olla agua y añadir todos los ingredientes.
Cuando empieza a hervir tirar el arroz y llevar a ebulli...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Fabas de Lourenzá con almejas de Noia
...unas hebras de azafrán
sal y pimienta blanca
Ingredientes
Las habas al ser frescas no necesitan remojo de ningún tipo. Simplemente lavarlas y ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Bizocho Genovés
...unas patatas fritas, o unas gambas o jamón… sin más florituras, él es feliz.
Me acuerdo cuando hace cinco años nos mudamos a esta casa, y me encontré con una...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Tarta Princesa
...unas horas antes de comerla la adornaremos a nuestro gusto, en este caso los laterales son lágrimas de chocolate y las frutitas del bosque naturales.
Preparar ...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Sopa de guisantes
...unas hojitas de menta....
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por Carlos de "El especiero"
Pollo frito crujiente
...unas condiciones de absoluto abandono. Totalmente esquilmada de alimentos nutritivos. Con mucho esfuerzo nos dirigimos hasta el Mercadona más cercano y por sup...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Pollo relleno de Navidad
...unas patatitas hervidas previamente, fritas después y los últimos 15 minutos se añaden a la bandeja junto al pollo.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Sopas mallorquinas
...unas vueltas y a continuación se echa el agua hirviendo encima de las verduras (ojo , no demasiada, basta que las cubra bien) , se rectifica de sal. Se deja her...
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por Amparo de "Amarillo azafrán"
Saquitos de queso, gambas y espárragos
...unas gotas de aceite. Se trocean.
Se hace una mezcla con el queso Philadelphia, las gambas y los espárragos troceados.
Se cortan las láminas de pasta filo...
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por Paco Lobón de "Hoy cocina Paco"
Roscón de Reyes mejorado
...unas gotas de agua
Para empezar tenemos que hacer la masa madre, en un bol ponemos la leche caliente(sin quemar)en un bol, añadimos la levadura desmigada, me...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
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