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Recetas con truco

Lentejas en su tinta (la de los calamares que las acompañan)
...truco para saberlo es probándolas), apartar del fuego y escurrir el agua (si no os apetece tirarla, la podéis beber como un consomé ó... ... por Jesús Ruiz de "Iblogic@"

Galletas cookies
...truco, pero esta receta que he conseguido del recetario de MundoRecetas es muy fácil y ha sido un éxito!!!! Se parecen a las típicas galletas americanas (como l... ... por Vanesa de "Mis deseos más dulces"

Goulash húngaro
...truco consiste en hacer un "previo" que consiste en machacar la carne sin piedad con la mano del mortero para romper la fuerza del músculo. Esto acorta casi en ... ... por Xavier de "Media Hora para Cocinar"

Sopas mallorquinas
...Esta receta tradicional de la cocina mallorquina, se llama sopa , pero no lleva nada de caldo, solo el suficiente para empapar el pan (es un pan de pueblo corta... ... por Amparo de "Amarillo azafrán"

Judiones de La Granja
...truco que utilizo es el de poner el chorizo picante. Como no es mucha cantidad, el plato no llega a picar (pueden tomarlo, por ejemplo, los niños) pero resulta ... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Tortilla de patatas vegana
...truco para que quede más esponjosa, hay quien mezcla con la harina de garbanzo, en vez de agua normal, agua con gas.... ... por Cárol Pino de "Defensanimal.org"

Alioli de leche
...truco para evitar que el ajo repita, es partirlo por la mitad y extraer el germen. ... ... por Monica de "La cocina de Mo"

Sopa de pescadilla
...Ingredientes para 4 personas: 1 pescadilla de 1 kg. aproximadamente. 2 pimientos medianos (1 rojo-1 verde) 1/2 cebolla ... ... por Toñi de ""

Kubak: arroz crujiente con gambas y verduras
...truco del arroz crujiente consiste en que tanto el arroz como la salsa que lo acompañan estén muy calientes ambos. Por tanto freímos en abundante acei... ... por Victor Trujillo de "MuchoGusto"

Fallece el inventor de los nuggets de pollo
...truco, sin ir más lejos el otro día compré unos en el supermercado y me llevé una terrible sopresa cuando vi el porcentaje de pollo que tenían, un triste 18% de... ... por Victor Trujillo de "MuchoGusto"

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