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Recetas con suave

Pastel absoluto
...suave el azúcar en una cazuela, dejar que caramelice, añadir el cacao tamizado y remover bien.  Poner un papel de hornear encima del  m&... ... por Mª Isabel Saez de "El rincon de la marisita"

Cheesecake de mojito
...suave durante 20 minutos. Dejar enfriar y colar.Volvemos a calentar y añadimos un sobre de gelatina neutra. Cuando se haya disuelto, añ... ... por Garbancita de "I+D en mi cocina"

Tortilla
...suave es que todavía le falta tiempo, se puede volver a voltear para que quede bien cocida por dentro.Esto de las tortillas es cuestión de ... ... por Paulina de "Desde Barcelona"

Pan de patata
...suave, homogénea y en su punto. Dejar fermentar hasta que doble su volumen, darle forma al pan, yo hice una hogaza y una barra, pero se puede hacer 1 bue... ... por Paulina de "Desde Barcelona"

Risotto con higaditos al xerez
...suave mientras uno hace el risotto.En el proceso de preparación del risotto ningún movimiento debe ser brusco. La mantequilla se derri... ... por Idania de "El aroma de Idania"

Calabacín a la Crema de Queso
...suave sin dejar de remover durante 3-5 minutos. Retírese y agregele el queso troceado y el perejil. Mezclarlo bien hasta que se derrita y añadimos... ... por Rafael Garcia de "Pure y Pescao"

Cuscús de verduras
...suave hasta que empiece a tomar color. Paciencia que lleva su tiempo. Cuando la cebolla esté lista la retiramos del fuego y reservamos. Después te... ... por Elppes de "Haikus(kus)"

Pollo al ajillo
...suave y tapado entre 30 y 40 minutos dependiendo del tamaño de los trozos de pollo, hasta que estén tiernos. Si usáis una ... ... por Elppes de "Haikus(kus)"

Carrillera de cerdo en confit
...suave, que apenas se note el hervor, removiéndolo de vez en cuando con una espátula de madera. (Cuando esté, la carne flotará). Se s... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Pechugas de pollo en escabeche de naranja
...suave 15-20 minutos a fuego lento y con la cacerola tapada. Retirar del fuego y dejar reposar 24 horas antes de consumirlo. Es mejor tomarlo templado. Servirlo ... ... por Zaira de "La Cocina de Zaira"

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