Recetas de sofritos

Sopas mallorquinas
Amparo de Amarillo azafrán ...sofritos= cebolletas. Una cebolla. 3 dientes de ajo. 3-4 alcachofas , cortadas finas. Un tomate de ramellet. Coliflor (un trozo grande... ... por Amparo de "Amarillo azafrán"

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