Anchoas al ajillo
...sobre un paño de cocina y ponerles sal.
En cazuela y a fuego suave se pone el aceite con los ajos un poco chafados para que se estofen, lentamente sin que to...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Pastel de manzana casero
...sobre la mesa se estira con rollo de madera dándole forma redonda dejándola muy fina. Se extiende sobre bandeja de horno untada con mantequilla, adaptándola a l...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Primer concurso de pinchos Ranga
...sobre sábana blanquirosa" (alias la bomba de carabanchel), "queso fresco con tomate rehidratado en aceite de oliva", "carpaccio en cama de vegetales con champiñ...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Arroz ciego marinero
...sobre una jarrita de medir donde añado aún más agua hasta completar la media medida que nos falta. Vuelvo a removerlo todo bien y, a los cinco minutos de haber ...
...
por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Chimichurri argentino
...sobre la tabla hasta que cruja (el ajo, no la tabla!), luego sí: lo pico bien chiquito.
Colocamos en un frasco todo: ají molido, orégano, ajo picado, pimient...
...
por Luis Alberto Almós de "Gangs of the blog"
Cruasanes de mi abuela en la máquina del pan
...sobrecito de levadura seca de panadería
170 gr de mantequilla en pomada
1 huevo batido más, para pincelar
Meter todos los ingredientes en la cubeta...
...
por Cannella de "La Zuccheriera"
Menestra de cardillos y borrajas
...sobre todo en terrenos no demasiado compactos, y cerca de los arroyos. La planta tampoco es rara en las cunetas y linderos, donde a menudo pasa inadvertida por ...
...
por Eowyn de "Cocina de Extremadura"
Melón con jamón en copa
...sobre un bonito plato, se van colando lonchas finísimas de jamón de manera que queden como un velo. La copa se acaba de rellenar con bolas de melón y en la base...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Pizza Napolitana Marguerita
...sobrecalentar demasiado la masa.
2) Fermentación de la base:
Primera fase: retire la masa del recipiente y colóquela en una mesa para que repose 2 horas, ...
...
por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Trufas de chocolate al ron
...sobre una superficie enharinada hasta que quede suave.
Haremos una bolitas que mojaremos en la mermelada y seguidamente en el cacao mezclándolo con los vermi...
...
por Marta Elena de "El gusto es mío"
Canutillos
...sobre el mármol espolvoreado con harina ayudándose del rollo, dejando una masa fina casi transparente y se forran los moldes de los canutillos, mojando las unio...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Brevas y cecina sobre galleta mariñeira
...sobre la galleta disponemos una loncha de cecina. Pelamos y cortamos en cuartos las brevas y colocamos un par de porciones sobre la cecina, añadimos unas gotas ...
...
por Jorge de "Gourmet de provincias"
Menudos de cordero al estilo de la cuenca
...sobre una bandeja con servilleta.
...
...
por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Fritos crujientes de arroz con leche sobre crema espumosa de canela
...Ingredientes del arroz con leche
6 L. de leche
Corteza de limón y palo de canela
500 gr. de arroz
500 gr. de azúcar
100 gr. de...
...
por David Rodriguez Vega de "Una visión particular sobre la gastronomía"
Tarta dos chocolates
...sobres de cuajada
Preparación:
Se ponen 250g nata y 250g leche en un cazo con el chocolate negro,al hervir el sobre de cuajada.
Echar a un molde...
...
por Elena Boir de "Chocolate y pimienta"
especiales más activos
Búsquedas relacionadas:
levadura, sobre de, callos, cardamomo, muchas, tarta, postre, royal, mantequilla, verduras, levadura prensada, gelatina, la cocina, cuajada, polvo, cacao, cecina,
Las marcas, productos, logotipos o frases comerciales aparecidos/as en MuchoGusto.net son copyright de sus respectivos propietarios. Prohibido reproducir total o parcialmente los textos sin previo consentimiento escrito a webmaster@muchogusto.net