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Recetas con secreto

Las croquetas de mi madre
...secreto de las croquetas es hacerlas con mucha paciencia y mucho cariño. Una vez hechas, se pueden congelar (sin freir, claro) y hacerlas cuando nos apet... ... por Sonia de "Cocina Casera Fácil"

Croquetas de pollo y jamón
...secreto de la abuela, que las hace diferentes, mucho más sabrosas. Y consiste en añadirle a la masa un huevo en el último momento. Tienes q... ... por Ana de "La Cocinika De Ana"

Gambas al ajillo
...secreto está fundamentalmente en la selección de las gambas.Las gambas que se utilizan normalmente son gambas blancas, a s... ... por Elppes de "Haikus(kus)"

Cocido gallego
...secreto reside en cocer todos los ingredientes en la misma agua, para que así se agarren y se mezclen bien todo sus sabores. Es muy adecuado sobre todo e... ... por Merchi de "Con sabor a canela"

Fabada a mi manera
...secreto de una buena fabada son los ingredientes y los de esta eran inmejorablesIngredientes:500g de ... ... por Irene de "Irene en la cocina"

Escolopines de lomo con salsa bolognesa
...secreto , los salpimentamos y los hacemos a la plancha en una sartén con un poco aceite.Para la salsa bolognesa,picamos un poco de ajo, y los ponem... ... por Suidemio de "Hoy en el Menú, si hay esperanza"

Secreto con champán y patatas confitadas al huevo
...secreto iberico sal maldon pimienta rosa en grano ( para despues moler sobre la marcha) una copita de champan... aceite de oliva... ... por María de "María en esencia"

Tocino de Cielo
...secreto del tocino de cielo es conseguir un almíbar a punto de hebra fina, que es cuando, si se recoge en un cuchara, entre los dedos forma un filamento muy fin... ... por Francisco Prieto de "Recetas Blog"

Allipebre de rape
...secreto de su método culinario personal. La fórmula sólo la revelan , en sus últimos momentos, al discípulo preferido. Así que por si éste fuera mi últ... ... por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"

Blueberry Muffins
...secreto, se deben incorporar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclar rápidamente, con un máximo de 10 – 15 “golpes” de cuchara. Aunque la me... ... por Bea de "El rincón de Bea"

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