Fabas de Lourenzá con almejas de Noia
...Ingredientes ( 4 personas)
1 kg. fabas de Lourenzá ( frescas)
1 kg. almeja "rubia" de Noia
1 patata de Coristanco
1 cebolla mediana...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Caramelle de calabacín
...Ingredientes:
1 calabacin redondo.
6 gambas peladas.
1 patata pequeña.
1cucharada de cebolla
2 cucharadas de puerro.
1 c...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Brócoli con beicon y nueces
...Ingredientes:
500g de brócoli
150g de beicon
12 nueces picadas
mostaza
vinagre
aceite de oliva
sal
pimien...
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por Rosa de "Bocados dulces y salados"
Las vieiras de mi abuela
...Mi abuela Carmiña es natural de Noia, un pueblo de cierta importancia situado al fondo de la ría homónima (los de Muros dirán que se llama Ría de Muros), la más...
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por Jorge de "Gourmet de provincias"
Pollo chino
...Ingredientes:
1 pechuga de pollo, 1 cebolla, 1 ó 2 zanahorias, 1/2 morrón rojo, 2 zapallitos, 200g de brotes de soja, 1/4 a 1/2 repollo blanco, sa...
...
por Maria José de "Comida y postre"
Pollo relleno de Navidad
...Ingredientes para 6:
1 pollo grande limpio por dentro
3 rodajas de solomillo de cerdo
2 salchichas grandes de pollo
1 manzana
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Sopas mallorquinas
...Esta receta tradicional de la cocina mallorquina, se llama sopa , pero no lleva nada de caldo, solo el suficiente para empapar el pan (es un pan de pueblo corta...
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por Amparo de "Amarillo azafrán"
Tortilla de patatas rápida
...Modo de preparación
Cascar 6 huevos en un bol grande.
Añadir 125 g de patatas fritas de bolsa y remover, rompiéndolas un poco mientras las mezclas ...
...
por Carlos de "El especiero"
Crema de verduras al Coco-Xanel
...Daré una pequeña introducción de los beneficios de esta crema y sus ingredientes.
El hinojo contiene ... calcio, hierro y magnesio.Siendo un estimulador de ...
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por Margot de "Cosas de la vida"
Caldeirada de raya
...sarten con unos dientes de ajo. Antes de que tomen color retiramos del fuego y dejamos enfriar ligeramente. Añadimos el pimentón y revolvemos.
Escurrimos la ca...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Bacalao a la portuguesa
...Ingredientes:
400 g. de bacalao (fresco o desalado)
2 patatas grandes
2 huevos
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de m...
...
por Marta de "Uvas y queso"
Spanakópita griega
...Ingredientes
Masa de hojaldre para cocinar
1/2 Kg de espinacas
1 puerro
1 huevo
Queso feta, burgos o parmesano fresco
Per...
...
por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Masa para crepes light
...Ingredientes:
2 huevos,
2 cdas de leche descremada,
2 cdas de leche en polvo descremada,
rocío vegetal
Proceso de elaborac...
...
por Maria José de "Comida y postre"
Tortilla de escarola
...Ingredientes:
Lo verde de la escarola
huevos, unos dientes de ajos
sal, aceite
Preparación:
Cogemos todo lo verde de una o ...
...
por Celdenit de "Pucheros de Barro"
Salsa brava
...Ingredientes:
Aceite de oliva
Dos cucharadas de café de pimentón dulce
Una cucharada de café de pimentón picante
Una cucharada sope...
...
por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
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