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Recetas con sartén

Torre fría de panqueques
...sartén para crepes, aceitar con papel o pincel y volcar de a cucharones la masa, cocinar de ambos lados. Pasar el papel de cocina con aceite antes de cada uno.... ... por Maria José de "Comida y postre"

Albóndigas estilo Ikea
...sartén y saltea la cebolla a fuego medio, hasta que se empiece a caramelizar. Aparta y reserva. 2. Mezcla la carne picada con la cebolla caramelizad... ... por José Maldonado de "Pepes Kitchen"

Crepes negros de txangurro y algas
...sartén y cocinarlas por los 2 lados. Desechar la primera y reserva el resto en un plato. Relleno de algas y cangrejo Poner en remojo el alga w... ... por Garbancita de "I+D en mi cocina"

Bacalao al Pimentón de la Vera
...sartén amplia medio dedo de aceite de oliva, sofreimos los ajitos laminados junto a la guindilla, cuando estén dorados añadimos los lomos de bacalao con la piel... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Salsa Ninnette
...sartén todas las verduritas picadas muy pequeñas, junto a la manzana y freírlas,añadir la sal, cuando casi estén, añadir la butifarra cortada muy pequeña y se... ... por Margot de "Cosas de la vida"

Empanada de calamares
...Ingredientes: (para molde de 35 cms. diámetro) 3 calamares grandes ( aprox. 1 kg.) 1 cebolla grande 1 tomate rallado... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Migas de Pastor
...Ingredientes: Pan Pimientos verdes italianos 1 cabeza de ajos 1 guindilla panceta chorizo sa... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Fabas de Lourenzá con almejas de Noia
...sartén amplia con un poquito de agua. Una vez abiertas todas las incorporamos a la cazuela. Colamos el agua y se la añadimos tambien. El conjunto no deb... ... por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"

Caramelle de calabacín
...sartén pequeña poner aceite y saltear las gambas, añadir azúcar moreno, dejad que tome color, y mezclarlo con las gambas, quedaran caramelizadas. Poned... ... por Margot de "Cosas de la vida"

Brócoli con beicon y nueces
...sartén sin aceite hasta que queden crujientes. Verter 2 cucharaditas de mostaza en un bol. Agregar vinagre, aceite, sal y pimienta y batir hasta emuls... ... por Rosa de "Bocados dulces y salados"

Las vieiras de mi abuela
...sartén se pocha cebolla muy bien picada con un poco de ajo a fuego muy lento. Cuando está transparente se le añade una pequeña cantidad de pulpa de tomate crudo... ... por Jorge de "Gourmet de provincias"

Pollo chino
...sartén o cacerola.... ... por Maria José de "Comida y postre"

Pollo relleno de Navidad
...sartén ponemos la mantequilla y medio dedito de aceite de oliva. Sofreímos el solomillo y la salchicha troceado pequeño, añadimos pasas, ciruelas, manz... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Sopas mallorquinas
...sartén de fondo grueso y grande , echar aceite de oliva , no muy abundante basta que cubra el fondo, se van a sofreír las verduras en el mismo orden que las he ... ... por Amparo de "Amarillo azafrán"

Tortilla de patatas rápida
...sartén pequeña (con un diámetro no mayor de 15 cm) a fuego medio. Añadir la mezcla de huevo y patata y remover enérgicamente unas cuantas veces con una... ... por Carlos de "El especiero"

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