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Recetas con sartén

Arroz en Sepia
...sartén con 30 mililitros de aceite una cebolla bien cortadita, añadimos el tomate rallado cuando la cebolla esté bien pochada y la sepia cortada a cuadraditos, ... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Pescadilla en Salsa de Cerveza
...sartén ponemos un poco de aceite y sofreímos los dos ajitos en laminas, añadimos las espinacas en crudo, sin hervir previamente y rehogamos hasta que estén tier... ... por Sara González de "Las recetas de Sara"

Pisto Casero Con Calabaza y Patata
...Ingredientes: - 2 calabacines - 3 pimientos verdes grandes - 2 cebollas - 1 kg de tomates maduros - 1/2 calabaza - 2 patatas... ... por Kelra de "El rincón de Kelra"

Berenjenas rellenas
...sartén ponemos a pochar la cebolla y el pimiento picadito con un poco de aceite. Cuando este tierno, se le añade la carne de la berenjena tambien picad... ... por María González de "El mundo de Estrella"

Saltimbocca a la Romana
...sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Sacamos la carne y reservamos. En la misma sartén, bajamos el fuego, añadimos el vasito de vino bla... ... por Roberto Cernuda de "Yo me lo guiso"

Lomos de Salmonete de Roca con Pisto rápido en rodajas
...sartén caliente con unas gotas de aceite de Oliva Virgen. Colocamos las rodajas de verduras y que se hagan durante ocho minutos por ambos lados sin quemars... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Empanadillitas de mejillones
...sartén echamos una cucharada de aceite y ponemos a pochar la cebolla lentamente, cuando este pochada, añadimos los pimientos en pedacitos pequeños mezclamos y d... ... por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"

Escabeche de Albacora
...sartén y calentamos. Salpimentamos los lomos de albacora. Enharinamos ligeramente los lomos de albacora eliminado muy bien la harina sobrante. Freímo... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Pasta con puerros
...El otro día, tenía dos puerros en la nevera que estaban previstos para un pastel de puerros que hace mi mujer. Como al final no hicimos el pastel, lo usé para h... ... por Victor Vergés de "3o4aldia"

Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...sartén o plancha con una cucharada de Aceite de Oliva Virgen. Añadir los espárragos para que se hagan tostándose ligeramente pero que se queden crujien... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Tumbet mallorquín
...sartén, freir las patatas hasta que estén doradas y dejar escurrirlas en un plato con papel de cocina absorbente. Freir todas las verduras de la misma ... ... por Paula Barceló de "Aprendiendo a los 40"

Merluza con judías verdes
...sartén con un poquito de aceite y un chorrito de vino de Jerez, (mucho vino no que tendrían mucho sabor), ponemos las judías a fuego lento para que reduzca el v... ... por María González de "El mundo de Estrella"

Pollo mozárabe en Thermomix
...sartén. Poner en el vaso de la thermomix 50 gramos de aceite a calentar 4 minutos - 100º - vel. 3\'5 con un ajo pelado. Añadir una cebolla y p... ... por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"

Guisantes y judías verdes con jamón
...sartén echar aceite de oliva virgen que cubra el fondo y freir la cebolla , a fuego medio-lento , añadir un poco de sal . Cuando está casi doradita añadir los t... ... por Amparo de "Amarillo azafrán"

Rabo de toro
...sartén de fondo grueso se echa abundante aceite de oliva virgen y se frie la cebolla cortada a cuadritos, se añaden los ajos , y un poco después el puerro corta... ... por Amparo de "Amarillo azafrán"

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