Alcachofas de Tudela con jamón
...salsa. Dejar cocer un par de minutos y agregar las alcachofas ya cocidas y cortadas en mitades. Rectificar de sal.
Limpiar la acachofa. No hay que tener ni...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Bacalao en salsa de piquillos
...salsa:
Primeramente cortamos los dientes de ajo y los doramos ligeramente en un poco de aceite. Añadimos los piquillos bien escurridos( aunque no es impr...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Salsa roquefort
...salsa para acompañar fondues de carne, pescados o verduras....
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Tortillitas de San Valentín
...salsa de tomate natural y unas ramitas de perejil....
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por Bea de "El rincón de Bea"
Habas con jamon
...salsa.
Cuando ya las tenemos ponemos un huevo por comensal y lo dejamos escalfar un poco. Colocamos encima el jamón y ponemos la fuente en el horno hasta que e...
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por Ana Segura de "A las 3 de la tarde"
Cochinillo asado en casa
...salsa por encima del cochinillo para que no se ablande la piel.
Para muchos, entre lo que se incluía mi abuelo, la cabeza es la pieza mas apreciada del cochi...
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por Carlos de "El especiero"
Kebabs de Tamara
...salsa de tomate mezclando en un bol,el ketchup,el tomate a partes iguales,pimienta 5 bayas,el perejil y agregar unas gotas de salsa de aji picante,remover.
Rel...
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por Tamara Reino de "Cooking Tammy"
Tomates verdes fritos.
...salsa resultante.
Se sirven calientes, acompañados del tocino salteado, si se ha usado, decorando con la cebolleta picada.
Yo he cocinado la versión "ligh...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Patatas rellenas de carne
...salsa....
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Callos a la gallega
...salsa espesa considerablemente con la gelatina que procede de la pata de ternera.
Antes de servir, se cortan los chorizos en rodajas y se retira el atadillo,...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Merluza en salsa verde
...salsa o trabajando la emulsión del aceite con los ajos para conseguir ligarla. Me he inclinado por ésta última que, en mi opinión, le da más sabor aunque es gen...
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por Josemari de "Cocinar para los amigos"
Salsas para acompañar la pasta
...Salsa fileto
Ingredientes: 1 taza de pulpa de tomate, 2 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de azúcar, orégano, sal y pimienta a gusto.
Proceso de elabor...
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por Maria José de "Comida y postre"
Torre fría de panqueques
...salsa golf, lechuga, tomate, huevo duro, jamón, queso dambo o magro en fetas, morrón, aceitunas
Proceso de elaboración:
Comenzar con un panqueque,...
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por Maria José de "Comida y postre"
Mejillones con champiñones
...salsa suave de mostaza, hecha con mayonesa mezclada con un poco de mostaza de Dijon. Está muy bien como plato único para una cena, acompañado de un buen blanco,...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Bocaditos de ternera con especias.
...salsa picante de menta, elaborada batiendo todos los ingredientes con la batidora unos segundos, añadiendo un poco de agua si fuera necesario. ...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
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