Mousse de chocolate
...removiendo bien todo.
3. Batir las claras a punto de nieve, añadiendo la sal y el cremor tártaro.
4. Una vez enfriada la mezcla de chocolate, incorporar las c...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Tajine de Cordero con ciruelas
...removiendo para que no se queme. Añadir la carne troceada, el palo de canela, la cúrcuma y la pimienta. Remover con cuidado. Agregar 400 ml de agua, llevar a eb...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Calamares a la Romana
...removiendo para mezclar de nuevo. Ponga una sartén amplia y con abundante aceite al fuego, y cuando esté bien caliente vaya friendo por tandas los anillos de ca...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Leche frita
...removiendo sin cesar, la levadura y el azucar, y dejar que espese bastante. Engrasar un molde rectangular y de amplia base, y verter en él el contenido de la ca...
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por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Mejillones con champiñones
...removiendo de vez en cuando.
* Sirve en la misma olla, de la que se servirán los comensales. Acompaña de unas patatas fritas finas.
A mi me gusta serv...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Bocaditos de ternera con especias.
...removiendo para que no queden grumos. Deja enfriar aparte.
* Extiende el hojaldre y corta cuadrados de masa de 10x10 cm.
* Pon un cucharadita de relle...
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Tartaletas de anchoas con chutney de tomate
...removiendo con frecuencia.
4. Añade la gelatina remojada y escurrida y mezcla bien con la batidora.
5. Deja enfriar y pasa a un tupper hermético bien cerrado....
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por José Maldonado de "Pepes Kitchen"
Crepes negros de txangurro y algas
...removiendo bien toda la mezcla. Añadir dos o tres cucharadas de harina, remover bien y dejar que se cocine todo durante 5 min. Incorporar poco a poco el agua de...
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por Garbancita de "I+D en mi cocina"
Goulash húngaro
...removiendo hasta que el caldo se evapora. Entonces vertemos más caldo, removemos y esperamos hasta que se evapora. Así sucesivamente hasta que la carne - y las ...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Tarta Streussel
...removiendo para que la manzana nos caramelice bien, sacamos del fuego y exprimimos sobre el cazo el limón, removemos y reservamos.
Por ultimo preparamos el c...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Falso pastel de cangrejo
...removiendo sin cesar dejamos que tome cuerpo, mas o menos 30 minutos.
Origen: "Las recetas de Sara"
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: ...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Tarta Princesa
...removiendo hasta ver consistencia de crema.
retirar del fuego y reservar.
Ingredientes para el ganaché de chocolate:
150 gr de mantequilla
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Paella valenciana
...removiendo constantemente.
Seguidamente le añadiremos el pimentón y tras removerlo apenas un instante pondremos el agua para evitar que se queme. La proporc...
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por Human de "Human Travelling"
Salsa boloñesa auténtica
...removiendo de vez en cuando. La salsa espesará y reducirá mucho.
Terminada la cocción rectificar el punto de sal y pimienta.
Nuestras preguntas al chef it...
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por Inmaculada de "Pan y varios"
Bacalao a la portuguesa
...removiendo bien todo.
- Servir el revuelto sobre una cama de patatas paja y adornar con aceitunas negras cortadas a la mitad.
Queda estupendo, especialmente...
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por Marta de "Uvas y queso"
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