Anchoas al ajillo
...punto, y en el momento en que se van a poner en la mesa, se añaden las anchoas con sal y las pimientas cayena y sin revolver, solo agitando la cazuela, se hace ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Helado casero de chocolate
...punto de nieve. Cuando estén bastante espumosas, se añade despacio el azúcar, en forma de lluvia, sin dejar de batir y se sigue batiendo hasta endurecerlo más. ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Arroz ciego marinero
...punto. Apagamos el fuego, dejamos reposar un par de minutos (”El arroz mal guisado y bien reposado”, dice el dicho) y listo para servir.
Un último consejo: s...
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por José María Morales de "Un lugar en el mundo"
Arroz Iblógic@ en paella
...punto (por el color que va tomando el grano también se puede saber si está ó no en su punto). Si fuese necesario, añadir algo más del agua que sobró de los gamb...
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por Jesús Ruiz de "Iblogic@"
Tarta Selva Negra
...punto de nieve fuerte y las añadimos con movimientos suaves y envolventes. Horneamos a 180º durante 50 minutos. Dejamos enfriar y partimos en cuatro mitades.
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Pizza Napolitana Marguerita
...punto di pasta". Combinar todos los ingredientes debería tomar unos 10 minutos.
Una vez hecha la mezcla, trabaje la masa a baja velocidad unos 20 minutos, ha...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Tarta de San Marcos
...punto de nieve fuerte y mezclamos a las yemas con movimientos suaves y envolventes. Añadimos poco a poco la harina tamizada y mezclamos con cuidado haciendo och...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Dulce de leche argentino
...punto se ve, poniendo un poco de la mezcla en la cuchara, dividir por el centro y si no se une, está listo.
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por Sylvia Helena de "La vida en Buenos Aires"
Tiramisu al estilo de Siracusa
...punto, unimos las mezclas: añadimos las claras a punto de nieve al mascarpone, pero al hacerlo, debemos de darle aire, es decir, batir con un tenedor dando gran...
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por Fini Gonzalez de "Cocinalia"
Burguer de atún Abrir y Listo
...punto será un éxito este producto en el mercado, pero sin duda el esfuerzo y buen hacer de Isabel por acercar el formato de la hamburguesa a la comida sana es e...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Leche Entera Biológica President
...punto estamos bebiendo leche infecta hasta que probamos esta delicia. Y lo peor es que no hay marcha atrás...
La leche President ecológica tiene el sello de ...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Tarta terciopelo rojo
...punto pomada
2 huevos tamaño L.
Ingredientes para la cobertura:
600 grs. queso cremoso tipo Philadelfia
100 grs. mantequilla
1 c...
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por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Aire crujiente de pollo
...punto de nieve suave.
Sazonar los trocitos de pollo y pasar por las claras y luego espolvorear con la mezcla de pistachos.
Freir en abundante aceite calie...
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por José A. Gilabert de "Mirecetario.es"
Biscuit helado
...punto de relieve, se añade la gelatina (cola de pescado) previamente remojada con agua fría y disuelta en una cucharada de agua hirviendo. Reservar moviendo un ...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Alfajores caseros
...punto moviendo constantemente. Se sabe que está listo cuando, al moverlo con la cuchara de palo, se puede ver el fondo de la olla.
Otra forma es hacerlo con ...
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por Ana Maria de "Mixturas"
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