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Recetas de puerro (117)

Cocido Madrileño
...puerro, el apio, el espinazo y el hueso de jamón si no tiene jamón que aprove-char).A continuación, se llena de agua hasta la marca... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Rabo relleno de foie
...puerro, las zanahorias y la cebolla. Se tapa y se deja en la nevera durante 12 horas.A la mañana siguiente, se echa todo en una olla y se tiene d... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Marmitako de atún
...puerro).- 1 Cucharada pequeña de pimentón dulce- 1/2 Vaso de vino blanco seco- Sal- Pimienta negra molida- Aceite de... ... por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"

Judías verdes clásicas
... INGREDIENTES 1 Kg de Judías Verdes 4 patatas troceadas 2 dientes de Ajo pelados y enteros sal, acei... ... por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"

Caldo Vegetal Rico Rico
...puerro1 Limón 1 pimiento verde2 zanahorias2 cucharadas de aceite de Oliva1 litro de agua... ... por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"

CREMA DE ROMERO
...EMPECE EN LA COCINA HACE 25 AÑOS EL PRIMER VERANO QUE MIS PADRES ME DEJARON SOLO EN VALENCIA Y ELLOS SE MARCHABAN DE VIAJE, DESDE ENTONCES LA COCINA E... ... por jesus de ""

Tarta con salchichas de soja
...puerro grande2 cebollas grandes1 tapa de tarta de masa light (masa brisée u hojaldre)1 chorrito de aceite o Fritolínsal... ... por Mariela de "Cocina Light"

Tarta de Atún con verduras
...puerros enteros1 morrón rojo mediano1 cucharaditas de postre de aceite de olivaMezcla de especies ½ cucharadita (pimentón, ají molid... ... por Mariela de "Cocina Light"

Burger de merluza
...puerro1 cebolleta pequeña2 huevos1 cucharadita de perejil2 cucharadas de puré de patatas... ... por Steven de "El cocinero noruego"

Pollo marinado con verdura y salsa de puerro
...puerro- 1 cucharadita de cominos en grano- 250 ml. de caldo- 1/2 limón- 1 diente de ajo- 1 cucharadita de maizena- ac... ... por María Mas de "canyada recetas"

Muffins de puerro, jamón y queso
...puerros 3 cucharadas de aceite de oliva 1 huevo 1 yogur griego 40 g de mantequilla derretida 1 cucharadita de sal Pimien... ... por Anna de "Cocinando con pasión"

ENSALADA DE CONEJO EN ESCABECHE
...puerro 2 cebollas pequeñas 1 limón 1 cabeza de ajos Granos de pimienta 2 hojas d laurel Oré... ... por Andrea de "Cordonblue"

Pez espada al horno con calabacines
...puerro pequeño, 4 anchoas, migas de pan, aceitunas verdes, alcaparras, orégano, tomillo, perejil, menta, albahaca, aceite, sal, vino blanco, parme... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Berberechos y setas
...puerro, 1 zanahoria, tomillo, albahaca, romero, perejil, aceite, sal, vino blanco.En Madrid, llevamos unos días de frí... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

Ragut de añojo con setas
...puerro, 1 tallo de apio, laurel, romero, tomillo, perejil, aceite, vino tinto, agua, sal.En una cazuela de barro, poner 4 cucharadas de aceite, el a... ... por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"

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