Cocido Madrileño
...puerro, el apio, el espinazo y el hueso de jamón si no tiene jamón que aprove-char).A continuación, se llena de agua hasta la marca...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Rabo relleno de foie
...puerro, las zanahorias y la cebolla. Se tapa y se deja en la nevera durante 12 horas.A la mañana siguiente, se echa todo en una olla y se tiene d...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Marmitako de atún
...puerro).- 1 Cucharada pequeña de pimentón dulce- 1/2 Vaso de vino blanco seco- Sal- Pimienta negra molida- Aceite de...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Judías verdes clásicas
... INGREDIENTES 1 Kg de Judías Verdes 4 patatas troceadas 2 dientes de Ajo pelados y enteros sal, acei...
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por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"
Caldo Vegetal Rico Rico
...puerro1 Limón 1 pimiento verde2 zanahorias2 cucharadas de aceite de Oliva1 litro de agua...
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por Elpapafrita de "En la Cocina con Jose Maria"
CREMA DE ROMERO
...EMPECE EN LA COCINA HACE 25 AÑOS EL PRIMER VERANO QUE MIS PADRES ME DEJARON SOLO EN VALENCIA Y ELLOS SE MARCHABAN DE VIAJE, DESDE ENTONCES LA COCINA E...
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por jesus de ""
Tarta con salchichas de soja
...puerro grande2 cebollas grandes1 tapa de tarta de masa light (masa brisée u hojaldre)1 chorrito de aceite o Fritolínsal...
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por Mariela de "Cocina Light"
Tarta de Atún con verduras
...puerros enteros1 morrón rojo mediano1 cucharaditas de postre de aceite de olivaMezcla de especies ½ cucharadita (pimentón, ají molid...
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por Mariela de "Cocina Light"
Burger de merluza
...puerro1 cebolleta pequeña2 huevos1 cucharadita de perejil2 cucharadas de puré de patatas...
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por Steven de "El cocinero noruego"
Pollo marinado con verdura y salsa de puerro
...puerro- 1 cucharadita de cominos en grano- 250 ml. de caldo- 1/2 limón- 1 diente de ajo- 1 cucharadita de maizena- ac...
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por María Mas de "canyada recetas"
Muffins de puerro, jamón y queso
...puerros 3 cucharadas de aceite de oliva 1 huevo 1 yogur griego 40 g de mantequilla derretida 1 cucharadita de sal Pimien...
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por Anna de "Cocinando con pasión"
ENSALADA DE CONEJO EN ESCABECHE
...puerro 2 cebollas pequeñas 1 limón 1 cabeza de ajos Granos de pimienta 2 hojas d laurel Oré...
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por Andrea de "Cordonblue"
Pez espada al horno con calabacines
...puerro pequeño, 4 anchoas, migas de pan, aceitunas verdes, alcaparras, orégano, tomillo, perejil, menta, albahaca, aceite, sal, vino blanco, parme...
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Berberechos y setas
...puerro, 1 zanahoria, tomillo, albahaca, romero, perejil, aceite, sal, vino blanco.En Madrid, llevamos unos días de frí...
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
Ragut de añojo con setas
...puerro, 1 tallo de apio, laurel, romero, tomillo, perejil, aceite, vino tinto, agua, sal.En una cazuela de barro, poner 4 cucharadas de aceite, el a...
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por Pier Paolo Petrella de "Recetas Italianas en Español"
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