Tumbet mallorquín
...primer tumbet de la temporada....
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por Paula Barceló de "Aprendiendo a los 40"
Tarta de galletas y chocolate
...primer lugar preparamos la crema pastelera. Batimos los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado. Disolvemos la maizena en la leche y mezclamos con lo anteri...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Torre de filloas y fresas
...primer lugar preparamos el "amoado" de las filloas ya que tiene que reposar. Mezclamos la leche, el agua, la sal y el azúcar. Añadimos harina hasta que tenga un...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Patatas rellenas de carne
...primer lugar lavamos y pelamos las patatas que deberán ser de igual tamaño. Ponemos una olla al fuego con las patatas cubiertas de agua fría y la hoja de laurel...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Ensalada con nueces y tomate gelificado
...Ingredientes para 6 raciones
300 g Ensalada variada
12 Nueces
½ Kg Tomates maduros
2 g Pronagar®...
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por Victor Trujillo de "MuchoGusto"
Empanada de calamares
...primer lugar prepararemos la masa. Calentamos el aceite en un cazo y le ponemos una pizca de pimentón dulce evitando que se queme. Retiramos del fuego y dejamos...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Goulash húngaro
...primer lugar echamos un buen chorro de aceite virgen de oliva en una cazuela y rallamos encima las dos cebollas grandes. Las hacemos a fuego lento hasta que que...
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por Xavier de "Media Hora para Cocinar"
Paella de carne y verduras
...primer cazo será triturando con un mortero la ñora y a traves de un colador hacer que salga todo lo que se pueda ayudandonos con el primer cacito de agua, sal y...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Bizocho Genovés
...primer bizcocho que conseguí que me saliera en condiciones. Y lo hacía con mucho cariño y sobre todo con mucha paciencia, ya que tenía que montar las claras y l...
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por Bea de "El rincón de Bea"
Tarta Princesa
...primer disco sobre una rejilla y esta sobre una bandeja amplia.
Con un cucharón ponemos una primera capa de ganaché de mantequilla, cubrimos con el segundo dis...
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por Sara González de "Las recetas de Sara"
Ensalada de jamón de pato
...primer lugar una base de vegetales (previamente salados), después el jamón de pato, las nueces y las pasas, cubriendo con un poco más de ensalada.
Justo ante...
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por Santyago Moro de "Cocina de Santyago"
Roscón de reyes en thermomix
...primero y que la masa golpee el vaso y éste se mueva por la encimera un mal síntoma de lo segundo. En caso de duda es preferible que quede un poco blanda a que ...
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por Mª Teresa de "La maleta de Boston"
Calamares rellenos
...primer lugar, limpiamos muy bien los calamares (Chipirones) pues a veces tienen bastantes arenas en su interior. Retiramos las cabezas y las aletas y reservamos...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Tarta de plátano y almendra
...primer lugar batimos con las varillas los huevos y el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la almendra molida mezclada con la levadura.
Aparte, machacamos lo...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
Empanada de carne
...primer lugar, en una cacerola con el aceite de oliva caliente, ponemos a pochar ligeramente las cebollas cortadas en juliana fina o picaditas en trocitos pequeñ...
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por Pily Martinez de "La Cocina de Lechuza"
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