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Recetas de preparación



Boquerones a lo sevillano Boquerones a lo sevillano
María González de El mundo de Estrella ...Ingredientes para los boquerones: Boquerones harina sal Para los pimientos: pimientos de asar cebolleta tomate ... ... por María González de "El mundo de Estrella"

Rabo de toro Rabo de toro
Chary Serrano de Mi cocina y otras cosas ...A este plato se le llama siempre rabo de toro, aunque en honor a la verdad, yo solo los consigo cuando hay corrida y siempre por encargo, por lo que la mayoria ... ... por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"

Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
Javier Lastras de El laboratorio gastronómico ...Esta receta es una variación de alguna que algún momento he tomado pero sinceramente no recuerdo ni donde, ni cuando, porque lo que si que se es que fue hace mu... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón Salmorejo con Huevo cocido a baja temperatura y crujiente de Jamón
Javier Lastras de El laboratorio gastronómico ...El pasado sábado en una cena que no había demasiado tiempo para preparar pensé una receta muy poco original, pero no por ello menos rica, y que además cuadraba ... ... por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"

Espárragos de Tudela con salsa vinagreta Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
Mª Rosario Aldaz de La Cocina Navarra ...Ingredientes 750 g. de espárragos frescos. Sal, aceite y vinagre. Preparación Los espárragos se preparan lavándolos al grifo p... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Merluza con judías verdes Merluza con judías verdes
María González de El mundo de Estrella ...Ingredientes Lomos de merluza (si son grandes uno por persona y si son pequeños dos por persona) Harina 2 huevos para rebozar la merlu... ... por María González de "El mundo de Estrella"

Copa de melón y sandía Copa de melón y sandía
Roberto Cernuda de Yo me lo guiso ...Ingredientes 1 melón 1 sandía leche condensada licor de coco Preparación Partimos un melón o una sandía por la mitad, ... ... por Roberto Cernuda de "Yo me lo guiso"

Escalopes de ternera vieneses Escalopes de ternera vieneses
Mª Rosario Aldaz de La Cocina Navarra ...preparación de carne empanada es de mucho prestigio. En las cartas de los restaurantes de Austria y Alemania es el plato de carne de más alto precio, justificad... ... por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"

Marmitako de Xarda Marmitako de Xarda
Manuel Cagigas de La Puchera ...Ingredientes: 1 kilo de sarda limpia y sin espinas. 2 cebollas rojas 1 kilo de patatas "triscadas" 1 pimiento verde 1 zanahori... ... por Manuel Cagigas de "La Puchera"

Calabacines rellenos gratinados Calabacines rellenos gratinados
Norah de Cocinando a mi manera ...Ingredientes: 2 Calabacines medianos 1/2 Cebolla 150gr. de Ternera picada 1 Cucharada de harina 1 Cucharada de mantequilla ... ... por Norah de "Cocinando a mi manera"

Ensalada de judías carillas Ensalada de judías carillas
Norah de Cocinando a mi manera ...Ingredientes: 250gr. de Judias Carillas 1 Cebolleta 2 Tomates 1 Pepino Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre y sal P... ... por Norah de "Cocinando a mi manera"

Pimientos rellenos de tortilla Pimientos rellenos de tortilla
Peepa de Las recetas de Peepa ...Ingredientes Pimientos verdes italianos, que sean largos y un poquito anchos para rellenar. 2 patatas 1/2 cebolla 2 huevos, ... ... por Peepa de "Las recetas de Peepa"

Sopa rápida Sopa rápida
Roser Mercadal de Sa cuina de na Roser ...Ingredientes para la sopa: 2 alitas de pollo 10 garbanzos duros 10 gr. de arroz un trozo de hueso o codillo de jamón 1 pastill... ... por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"

Pollo mozárabe en Thermomix Pollo mozárabe en Thermomix
Roser Mercadal de Sa cuina de na Roser ...Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortadas en dados 2 tomates medianos maduros (yo le he añadido dos cucharadas soperas de salsa de tomate ca... ... por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"

Guisantes y judías verdes con jamón Guisantes y judías verdes con jamón
Amparo de Amarillo azafrán ...Ingredientes 150 gr de guisantes . 250 gr de judias verdes redondas. 1 cebolla. Un trozo de unos 200 gr de jamon iberico de bellota... ... por Amparo de "Amarillo azafrán"

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