Merluza de pincho del Cantábrico en salsa verde
...Ingredientes:
- Una merluza de 1,50 kg
- 3 patatas medianas.
- 4 dientes de ajo.
- 1 lata de guisantes.
- 1 bote de espárragos pequeños.
- 1 bote...
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por Manuel Cagigas de "La Puchera"
Rabo de toro
...pimienta
azafrán o colorante
1 vasito de aceite de oliva virgen
1 vasito de buen vino blanco (Montilla-Moriles, le pongo yo)
Preparación...
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por Chary Serrano de "Mi cocina y otras cosas"
Salmón con Espárragos Verdes, parmesano y salsa Unagi
...Esta receta es una variación de alguna que algún momento he tomado pero sinceramente no recuerdo ni donde, ni cuando, porque lo que si que se es que fue hace mu...
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por Javier Lastras de "El laboratorio gastronómico"
Tumbet mallorquín
...pimienta
Aceite de oliva
Elaboración:
Pelar las patatas y cortarlas. Cortar las berenjenas y el calabacin en rodajas, sin retirarles la piel. ...
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por Paula Barceló de "Aprendiendo a los 40"
Espárragos de Tudela con salsa vinagreta
...pimienta.
Tres huevos duros.
300 g. de tomate maduro.
Preparación:
Poner en un recipiente para batir, el aceite, vinagre, un dl. de agu...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Merluza con judías verdes
...pimienta, el pan y el pimiento choricero, añadiéndole un poquito de aceite y una poca de agua de donde hemos tenido al pimiento choricero.
Cuando quede como...
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por María González de "El mundo de Estrella"
Escalopes de ternera vieneses
...pimienta blanca molida.
6 filetes de anchoa.
Limón.
Alcaparras en vinagre
50 g. de mantequilla.
Modo de hacerlo
El huevo, una...
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por Mª Rosario Aldaz de "La Cocina Navarra"
Bonito en conserva
...pimienta negra en grano. Cerrar los tarros lo mas fuerte que podamos.
El caldo de cocer el bonito se puede guardar en la nevera o en el congelador para util...
...
por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Pollo mozárabe en Thermomix
...pimienta negra recién molida
curry
comino
canela
aceite de oliva
Preparación:
Pelar los tomates (escaldarlos primero para que s...
...
por Roser Mercadal de "Sa cuina de na Roser"
Papas arrugás con mojo picón
...pimientas rojas, un pimiento seco picante.
Para hacer el mojo, majar ½ cucharada de las de café de cominos en un mortero, añadir 1 cabeza de ajos pelados, 1 ...
...
por Carlos de "El especiero"
Tarta exótica con Chocolate
...pimienta de jamaica.
1 rama de canela.
Crema de chocolate:
150 grs. de chocolate negro con 56% de cacao.
60 grs. de mantequilla.
100 ml. ...
...
por Francisco Prieto de "Recetas Blog"
Rabo de toro
...pimienta negra. Clavo (opcional).
1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera.
Ingredientes
El día anterior se pone en maceración el rabo de t...
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por Amparo de "Amarillo azafrán"
Bocaditos de amor
...Ingredientes
4 Patatas (serian para 4 personas)
Pan rallado
Huevo
Sal
Para la salsa
Cebolla
Ajo
100 gr. ...
...
por Bel Reyes de "Cocina de Reyes"
Alitas de Pollo a la Naranja
...pimienta.
Modo de hacerlo:
Freímos las alitas en una sarten con un poquito de sal, cuando estén fritas, las apartamos del fuego, quitamos el aceite...
...
por El Escriba de "Recetas Sabrosas"
Muslos de pollo a la naranja
...pimienta 5 bayas.
Manteca de cerdo.
3 cucharadas de azúcar blanquilla.
Preparación
Lavar los muslos de pollo bien y salpimentarlos, coloc...
...
por Tamara Reino de "Cooking Tammy"
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